輕鬆打造完美廚藝：新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

Ruhlman’s Twenty: The Ideas and Techniques That Will Make You a Better Cook

  • 作者： 邁可．魯曼
  • 原文作者：Michael Ruhlman
  • 譯者：潘昱均
  • 出版社：繆思
  • 出版日期：2012/05/30
  • 語言：繁體中文
  • 定價：420元
  • 優惠價：7折294元
  • 優惠期限：2014年04月18日止

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010546460



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