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《敬妻》泡菜-翠玉白菜

  • 定價:220

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010057548

◆商品特色
韓國泡菜經美國健康專業月刊「健康」,評選為世界五大健康食品之首。本公司的產品以數十種獨家天然食材,及韓式配料製成,無任何人工添加物,有別市場泡菜的製作過程,吃了安心又健康,除新鮮青脆口感外,泡菜湯汁皆可在發酵後配合於火鍋、炒飯、拉麵及燒烤、醃製海鮮、肉類醃製等...多樣烹調方式,是料理提味的好幫手。

◆商品說明
醄醴公司以韓語 泡菜 kimchi 取之諧音以敬妻命名。敬妻系列泡菜做法:以韓國特有紅辣椒,優選寒帶霜降白菜,及其他特有食材,以標準中央廚房一貫作業完成。不使用人工添加物,新鮮急速冷藏 2-7%B0C大型低溫發酵庫,經2-3週自然發酵,產生比養樂多高出三倍的乳酸菌,PH值約達4.3有利於人體酸鹼平衡。


商品規格:600公克/包。
保存期限:冷藏一個月。

【品牌故事】
產品釀法乃傳承於韓國全羅道光州舉世聞名的『泡菜之鄉』技術研發(目前韓國也面臨??M機);為陶氏後人懷念韓戰艱困年代,漢城南門一帶「泡菜婆婆」李氏愛心傳藝,延序兩人緣份,所以更精緻的釀造手法上市。『敬妻』是韓國泡菜之意,中文取諧音為「敬妻」,實乃含有「敬謹賢淑的妻子」或「禮敬愛妻」的寓意。本公司位於五股工業區,設廠限量生產,除直接供應消費者團購之外,於大台北頂級百貨公司超商亦有銷售。

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